Postre crujiente de yogur helado

Ingredientes:

• 1/2 tacita de copos de cereales integrales (trigo)
• 5 fresas, 1 kiwi o 10 cerezas (en trozos)
• 1 cucharada de postre de Stevia u otro edulcorante
• 1 yogur de soja natural

Preparación:
1. Mezclar todos los ingredientes y situar la mezcla en 2 vasitos (flaneras, por ejemplo).

2. Tapar con papel transparente y congelar.

3. Sacar del congelador al menos 45min antes de consumir, para que el yogur quede helado pero cremoso.

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